「賞味期限」という言葉にどういう印象を持ちますか？「期限」という言葉の強さに私は、絶対にこえてはならないボーダーライン…みたいな印象を持ちます。この日までに賞味せよ！という感じ。一方、海外での「Best Before（日付）」「Best By （日付）」という言い方はどうでしょう？ここまでに食べるのが一番いいけど、こえても別に大丈夫なんじゃない？風味は劣るかもだけどね。…というゆるさを感じませんか？
大きな地震がありました。被災地のニュースもいろいろ入ってきます。
「避難所をなんだと思ってる」賞味期限切れ飲料や古着の提供に被災者が怒り…「必要なのは命を繋ぐお金」（SmartFLASH） – Yahoo!ニュース ※削除されたようです
これは賞味期限切れの食料が避難所へ送られてきて怒っている方の意見が取り上げられたニュースでした。個人からの寄付はモノを送らずにお金で支援してくれ、という結論ですが古い食料に怒っている印象が強いです。
もし私が被災者なら、ということですが…私は賞味期限は目安と考えているので、おととしのものをもらっても気にせず食べます。フリーズドライとか缶詰とか、悪くなりようがないものは特に。「あ、古い」とは思いますが、私が古いものを受け取ることによって食料が行き渡る人が増えるなら、私は問題なくいただきます。こういう考えの人は一定数いるんじゃないかと思うのです。
ただ勘違いしてはいけないのは「私がそうだからといって全員気にしないわけじゃない」ということ。だから何も言わずに賞味期限切れのものを置いていくのはマナー違反だと思うのですよね。私だって子供には賞味期限が切れる前のものを食べさせたいと思いますし。
さらに、私がそれを選ぶのは他の人や環境のことを考えてであり、あえて古いものを欲しているわけではないのです。そうした選択が原因でいじめや差別があってはいけません。
賞味期限切れのものを避難所に持ってくるのが正義かはわかりませんが、一方で食品ロスに関してこういう考えの人がいることも知ってほしいなと思って書いておきました。
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