ゴミを減らすべく色々試みていますが、キッチンって使い捨ての小物が多いよなあ…と思います。主婦は忙しいから！ほらこれ洗わなくていいから便利でしょ！？…という心理もわかりますが、手間を増やさずゴミを減らせたら一番いいですよね。
ラップでなくタッパー（フードコンテナ）
なにか食べ物を保存するとき、お皿に入れてラップ…という家庭も多いと思いますが、我が家はガラスのフードコンテナを使っています。
平積みできる！し、そのままレンチンできるし、なんならオーブンもいけるし、中に入れるものを注意すれば冷凍もできます（水っぽいものを満杯に入れると膨張して割れる可能性あり）。おかず用に使っているこちらのサイズは4点、
ごはん用のサイズは5点持っています。一つに大体１合入るので一度に5合炊いてもOK。
そのまま食卓に出しても美しいし、他のお皿がなくてもやっていけるくらい便利です。ちなみにガラス製ではないタッパーは添加物がしみだしてきて危険…らしいです。
ラップでなくシリコンラップ
それから我が家で愛用しているのはシリコンラップ。洗って何回でも使える！電子レンジもOK！
丸いお皿にかけてラップ代わりに使えるし、大根やニンジンなど使いかけ野菜の断面を覆えば乾燥しにくくなります。
ミツロウラップも作って挑戦してみたのですが、「電子レンジで使えない」という点で現在の生活スタイルでは使いづらく。あと洗った後に乾かしづらいかな。家族5人分の温め祭り＆食器洗い戦争が毎日あるので…電子レンジ以外（特大蒸し器など）も検討していますが、子供が自分で使えないのもあり、いまだ手は出せずにいます。
輪ゴムでなくクリップ
輪ゴムはすぐに切れるし劣化するし、そうなるとケガしたり周りのものを汚したり、いいことが一つもありません。封もきっちりできているのか微妙（結ぶ力に左右される）。
そこで使い始めたのがこういうクリップ。ピッタリ袋が閉じられて輪ゴムよりもニオイも漏れないし、湿気にくいです。更に繰り返し使えるのでほぼ買い足しが必要なし！我が家は常時20本くらいがまわっているかな。
ちなみに金属製だとこういう形しか見つからず。ありそうなのですが…とはいえプラスチック製でも一回も割れたり壊れたことはないです。
ペットボトルでなく瓶入りのもの
最近驚くのが、調味料の入れ物のペットボトル化！安価だから切り替えが進んでいるのでしょうが、ニオイがつくので飲料用ペットボトルのようなリサイクルもできず、燃やされるのみ…多少高くてもリサイクル可能なガラス瓶入りの醤油やお酒を買いたいものですね。我が家はふるさと納税で高級しょうゆをゲットしたこともありました。高級しょうゆは瓶入りのことが多いです。おいしいし！
調味料は特に量り売りのお店が近くにあればよいのですが、なかなか見つかりません。宅配の生協だと、リユース瓶を使っている地域もあります。宅配と同時に回収してくれるのでゴミを出す手間もなくラクです。
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排水ネットは一度で捨てない
ゴミが下水に流れていくのを防ぐために使っている、排水溝にかけるネットがあります。これ、不織布（＝プラスチック）製じゃないものを見つけられなくて。紙っぽくてもコーティングしてあったり。
でも今のライフスタイルだと使わないのは難しい…シンクのゴミ受けを二重にしたらいいのか？ステンレスにしたらいいのか？など色々考えているところですが、現時点ではストックがあるので使いきるつもり。
そして気づきました。これ…一度で捨てなくてもよいのでは？
シンクを使い終わったらゴミ受けをひっくり返してネットにかかっているゴミをゴミ箱にあけます。ネットが目詰まりしたり破れていなければそのまま数回使えます。
【追記】コンポスト可能なネットを発見しました！↓次はこれを買う予定です。
個包装でなく大袋
かつお節などは鮮度重視、個食の流れで個包装パックが主流になりつつあります。でも使う量も選べないし、個包装と大袋で味もそんなに違うもんかな…？
かつお節だけでなく、顆粒だしなども瓶にドーンと入れてくれればそれでいいのに、大抵「だしパック」として少量ずつ袋に入っています。湿気てもどうせ溶かすんだからいいじゃない！顆粒じゃないだしはお茶のようなパックに入っていたりします。本当ならだしパックも使わず昆布や煮干しでだしをとればよいのですよ（自戒）！！！かつお節を削って使うような精神的余裕のある暮らし、憧れ…
お茶は急須で淹れる
紅茶だけでなく緑茶など、いろいろなタイプのお茶もテトラパックになってきています。でもこんなの必要？茶葉は踊らせた方がおいしいんじゃないの？急須で淹れたら済むのに！急須を洗うのが面倒ならカップと茶こしだけでもおいしく淹れられます。
台湾では蓋付きの茶碗に茶葉とお湯を入れて、蓋をずらして茶葉が口に入らないようにして飲む文化もあるようです。粉々の茶葉でなければこういうやり方も素敵。茶器一つで済みます！
割り箸でなくmy箸
家の食事で普段から割り箸を使い捨てるという人はそんなに多くないかと思いますが、キッチンまわり（食事関係）のもので使い捨てといえば割り箸も気になります。
出かける時にMY箸を持っていけたらよいですよね。
ちょっとした手間は必要だけど…
色々とゴミを減らせる可能性があるキッチン周りのモノたちですが、確かに使い捨てでなくなると洗う手間や初期投資はかかります。でもゴミ袋を買って、ゴミをまとめて、ゴミ捨て場まで持って行って処分する手間は減るわけです。さらに資源やお金の節約にもなり、検討の余地あり(*´▽｀*)！
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